CONFETTURA EXTRA DI NESPOLE E CANNELLA

Le nespole vengono cucinate a bassa temperatura nel nostro laboratorio in modo da preservare il profumo e il sapore della frutta. Una confettura vellutata e dal gusto delicato, una ricetta che nasce da una ricerca tra le giuste combinazioni.

6,00  iva esclusa

Descrizione

Ingredienti

Nespole, zucchero di canna grezzo, succo limoni, pectina di agrumi, cannella.

Frutta utilizzata 70g minimo per 100g

Processo di Produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, Preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP, Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, Trattamento termico, Etichettatura, Confezionamento del prodotto finito.

*Cottura in autoclave sottovuoto a 50/60°C preservando in questo modo le sue caratteristiche e proprietà

Utilizzo e Conservazione

Ottima per le vostre colazioni e merende o per preparare dolci unici.

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione.

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta.

Informazioni aggiuntive

Tipologia e provenienza

NESPOLE -Sicilia
CANNELLA – Italia
ZUCCHERO DI CANNA – Comunitario UE/NON UE LIMONE – Sicilia
PECTINA DI AGRUMI – Italia
Produzione propria – Burgio (AG)

Caratteristiche Organolettiche

Colore – Giallo Scuro
Odore – Caratteristico delle Nespole e cannella
Sapore – Delicato di Nespole con sentore di cannella
Consistenza – Morbida e dolce all’assaggio

Valori nutrizionali per 100g

Energia 919 kJ / 219 kcal
Grassi 0,16 g
di cui acidi grassi saturi < 0,03 g
Carboidrati 56 g
di cui zuccheri 45 g
Proteine 0,39 g
Sale 0,03 g

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