CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLA

Prepariamo la nostra confettura come veri artigiani e scegliamo solo le fragole siciliane migliori. I nostri unici conservanti sono lo zucchero e il succo di limone.

6,00  iva esclusa

Descrizione

Ingredienti

Fragole, zucchero di canna grezzo, succo di limone, pectina di agrumi

Frutta utilizzata 70g minimo per 100g

Processo di Produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, Preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP, Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, Trattamento termico, Etichettatura, Confezionamento del prodotto finito.

*Cottura in autoclave sottovuoto a 50/60°C preservando in questo modo le sue caratteristiche e proprietà

Utilizzo e Conservazione

Ottima per le vostre colazioni e merende o per preparare dolci unici.

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione.

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta.

Informazioni aggiuntive

Tipologia e provenienza

FRAGOLE – Sicilia
ZUCCHERO DI CANNA – Comunitario UE/NON UE LIMONE – Sicilia
PECTINA DI AGRUMI – Italia
Produzione propria – Burgio (AG)

Caratteristiche Organolettiche

Energia 642 kJ / 154 kcal
Grassi 0,21 g
di cui acidi grassi saturi < 0,01 g
Carboidrati 39 g
di cui zuccheri 36 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,03 g

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