CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCA BIO

La confettura extra di albicocche viene preparata esclusivamente con albicocche siciliane biologiche, provenienti da piccoli produttori locali. Le albicocche vengono cucinate a bassa temperatura nel nostro laboratorio in modo da preservare il profumo e il sapore della frutta.

6,00  iva esclusa

Descrizione

Ingredienti

Albicocche*, zucchero di canna grezzo*, Succo Limoni*, pectina di agrumi (*Prodotto Biologico)

Frutta utilizzata 70g minimo per 100g

Processo di Produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, Preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP, Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, Trattamento termico, Etichettatura, Confezionamento del prodotto finito.

*Cottura in autoclave sottovuoto a 50/60°C preservando in questo modo le sue caratteristiche e proprietà

Utilizzo e Conservazione

Ottima per le vostre colazioni e merende o per preparare dolci unici.

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione.

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta.

Informazioni aggiuntive

Caratteristiche Organolettiche

Colore – Giallo Scuro
Odore – Caratteristico di Albicocca
Sapore – Intenso di Albicocche concentrate
Consistenza – Morbida e dolce all’assaggio

Tipologia e provenienza

ALBICOCCHE – Sicilia
ZUCCHERO DI CANNA – Comunitario UE/NON UE LIMONE – Sicilia
PECTINA DI AGRUMI – Italia
Produzione propria – Burgio (AG)

Valori nutrizionali per 100g

Energia 700 kJ / 167 kcal
Grassi 0,27 g
di cui acidi grassi saturi < 0,02 g
Carboidrati 42 g
di cui zuccheri 39 g
Proteine 1,00 g
Sale 0,03 g

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