la Sicilia attraverso Sicily Eatland
I prodotti Sicily Eatlabd sono il risultato di un’accurata ricerca fatta per tappe nei luoghi della tradizione siciliana. Ogni materia prima appartiene ad un luogo in cui la tradizione continua generosamente a prosperare.
il Territorio siciliano
La Sicilia è una terra fertile, variegata e perennemente baciata dal sole. Tra i tanti meravigliosi posti che si possono visitare, la provincia di Agrigento assume sicuramente un ruolo di spicco per il suo mare incontaminato, per le sue tradizioni millenarie, per i suoi monumenti di straordinaria bellezza, prima fra tutti la suggestiva Valle dei Templi. All’interno della Valle dei templi ritroviamo il bellissimo Giardino della Kolymbetra, un raro gioiello archeologico e agricolo, un luogo straordinario che racchiude i colori, i sapori e i profumi della terra di Sicilia e racconta, con i suoi reperti e i suoi ipogei, scavati 2500 anni fa, la storia dell’antica Akragas.
Pistacchio oro di Sicilia
Il pistacchio siciliano più famoso è quello di Bronte, coltivato alle pendici dell’Etna, ma c’è anche un’altra area dove si produce il pistacchio, ed è quella di Raffadali, che si trova nell’agrigentino. Il pistacchio siciliano è garanzia di qualità. Con il loro sapore dolce e salato allo stesso tempo, la consistenza straordinariamente croccante pur essendo oleosa, i pistacchi sono senza dubbio tra i frutti a guscio più amati.
Sapori Siciliani
Il settore della frutticoltura è anche molto attivo; la zona di Agrigento è particolarmente prospera e indicata per la coltura di arance di Ribera, uva di Canicattì e le pesche bianche di Bivona, i profumatissimi limoni, i capperi e i gustosissimi pomodori secchi . Anche le mandorle vengono prodotte in questa zona e smerciate anche sotto forma di prodotti trasformati come la pasta di mandorle. Ma se parliamo di territorio agrigentino non possiamo dimenticare neppure le olive e l’eccezionale olio che se ne ricava e i vini di ottima qualità che qui vengono prodotti.
