CONFETTURA EXTRA DI GELSI NERI

La nostra confettura viene preparata esclusivamente con Gelsi Neri provenienti dai nostri terreni o da piccoli produttori siciliani. I Gelsi vengono cucinati a bassa temperatura nel nostro laboratorio in modo da preservare il profumo e il sapore della frutta. Tutto il gusto dei Gelsi Neri appena raccolti in una confettura dal gusto dolce e intenso

7,50  iva esclusa

Descrizione

Ingredienti

Gelsi neri, zucchero di canna grezzo, succo limoni, pectina di agrumi, cannella.

Frutta utilizzata 70g minimo per 100g

Processo di Produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, Preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP, Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, Trattamento termico, Etichettatura, Confezionamento del prodotto finito.

*Cottura in autoclave sottovuoto a 50/60°C preservando in questo modo le sue caratteristiche e proprietà

Utilizzo e Conservazione

Ottima per le vostre colazioni e merende o per preparare dolci unici.

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione.

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta.

Informazioni aggiuntive

Tipologia e provenienza

GELSI NERI -Sicilia
ZUCCHERO DI CANNA – Comunitario UE/NON UE LIMONE – Sicilia
PECTINA DI AGRUMI – Italia
Produzione propria – Burgio (AG)

Caratteristiche Organolettiche

Colore – Rosso Scuro
Odore – Caratteristico dei Gelsi neri
Sapore – Intenso di Gelsi concentrati
Consistenza – Morbida e dolce all’assaggio

Valori nutrizionali per 100g

Energia 920 kJ / 220 kcal
Grassi 0,31 g
di cui acidi grassi saturi < 0,02 g
Carboidrati 56 g
di cui zuccheri 52 g
Proteine 1,17 g
Sale 0,03 g

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