CONFETTURA EXTRA DI PESCHE

La confettura extra di pesca viene preparata esclusivamente con pesche siciliane, raccolte seguendo i giusti tempi di maturazione. Le pesche vengono cucinate a bassa temperatura nel nostro laboratorio in modo da preservare il profumo e il sapore della frutta. Una confettura corposa che richiama al palato la consistenza della polpa della frutta.

6,00  iva esclusa

Descrizione

Ingredienti

Pesche, Zucchero, Succo di Limone, Pectina di Agrumi

Frutta utilizzata 70g minimo per 100g

Processo di Produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, Preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP, Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, Trattamento termico, Etichettatura, Confezionamento del prodotto finito.

*Cottura in autoclave sottovuoto a 50/60°C preservando in questo modo le sue caratteristiche e proprietà

Utilizzo e Conservazione

Ottima per le vostre colazioni e merende o per preparare dolci unici.

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione.

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta.

Informazioni aggiuntive

Tipologia e provenienza

PESCA – Sicilia
ZUCCHERO DI CANNA – Comunitario UE/NON UE LIMONE – Sicilia
PECTINA DI AGRUMI – Italia
Produzione propria – Burgio (AG)

Caratteristiche Organolettiche

Colore – Arancione chiaro
Odore – Caratteristico di Pesche
Sapore – Intenso di pesche concentrate
Consistenza – Morbida e dolce all’assaggio

Valori nutrizionali per 100g

Energia 673 kJ / 161 kcal
Grassi 0,08 g
di cui acidi grassi saturi < 0,01 g
Carboidrati 41 g
di cui zuccheri 38 g
Proteine 0,68 g
Sale 0,02 g

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